Glee-19 【Omni烘焙】哥斯达黎加 VOLCAN AZUL 双重日晒

风味描述：菠萝、猕猴桃、巧克力

产区: Volcan Azul, San Isidro Costa Rica

种植者: Carlos Mario Rodriguez

处理方式: 双重发酵日晒

这是一款来自蓝色火山Volcan的珍品，坐落在哥斯达黎加圣伊西德罗的中心地带。由Carlos Mario Rodriguez生产。种植者将咖啡先经过72小时的精细初步发酵，然后去掉果肉，再进行48小时的二次发酵。但是旅程并没有结束，咖啡樱桃继续在阳光下晾晒三个星期，将它们的天然风味提升到了极致。

推荐理由：这款咖啡是双重发酵！这本身就很酷了。