风味描述：焦糖无花果、原糖、棕色香料

处理方式：水洗，EA天然低因处理

生豆来源：Popayan Reserve

豆种：卡图拉&卡斯蒂略

这款优质的低因咖啡豆，将带您踏上美妙的咖啡之旅，并带来干净和充满活力的风味。这款低因咖啡采用ethyl acetate（乙酸乙酯，甘蔗衍生物）进行脱咖啡因处理，它选择性的去除咖啡中的咖啡因，同时留下其他的风味化合物，乙酸乙酯存在与成熟的水果中，是一种高度挥发性化合物，在咖啡烘焙后不会有残留成分。

Popayan是哥伦比亚考卡省的一个地区，这个地区生产的咖啡有良好的醇度和甜味，目前这个地区有67的精选农场，为当地400多人提供了就业机会。